材料:
English ( STEAMED MINCED PORK AND SQUID ):

    

        
Pork loin (枚頭肉)
        
160g (4 taels)
    

   

        
squid(鮮魷魚)
        
80 g (2 taels)
   
   

        
water chestnut(馬蹄)
        
3 pcs
   
   

        
spring onion
        
1 stalk
   

        
Indoensia:

    

        
daging pinggang babi
        
160 g (4 ekor/batang)
    

   

        
cumi-cumi
        
80 g (2 ekor)
   
   

        
air kastanye/ berangan
        
3 buah
   
   

        
daun bawang
        
1 tangkai
   

調味料:
English:

    

        
salt
        
1/2 tsp
    
   

        
sugar
        
1/4 tsp
   
   

        
light soya sauce
        
1 tsp
   
   

        
cornstarch
        
1/2 Tbsp
   
   

        
water
        
2 Tbsp
   
   

        
pepper and sesame oil
        
A little
   
   

        
oil
        
1/2 Tbsp
   
   

        
egg white
        
1 Tbsp
   



Indonesia:

    

        
garam
        
1/2 sendok
    
   

        
qula
        
1/4 sendok
   
   

        
saus kecap
        
1 sendok
   
   

        
kanji dari tepung jagung
        
1/2 sendok
   
   

        
air
        
2 sendok
   
   

        
lada dan rmnyak wijew
        
Sedikit merica
   
   

        
rmnyak
        
1/2 sendok
   
   

        
telur putih 
        
1 sendok
   

English:

    

        
1.
        
1.Peel and dice water chestnut. Dice spring onion.
   
   

        
2.
        
2.Rinse and wipe pork dry, cut into cubes and then mince roughly, mix seasoning.
   
   

        
3.
        
3.	Remove head, tail, and shin of squid, cut into small diced. Mix together with minced pork and water chestnut, leave for 10 minutes.
   
   

        
4.
        
4.Place minced pork onto a greased plate and steam over high heat for 15 minutes.
   
   

        
5.
        
5.Remove from heat, top with diced spring onion. Sprinkle with a little cooked oil and light soya sauce.
   


Indonesia:

    

        
1.
        
Mengupas dan potong buah air kastanye kayak dadu, dan bawang juga di potong kayak.
    
   

        
2.
        
Cuci dan keringkon daging babinya, potong sederti kubus dan daging babi di cincang secara kasar dan campurkan bumbu.
   
   

        
3.
        
Buang kepalanya, ekor dan garas dari cumi-cumi hu, potong menjadi kecil kecil, campurkan dengan daging babi yang sudah dicincang dan buah air kasjanye dan diamkan selama 10 menit.
   
   

        
4.
        
Jika ddagingbabi terdapat bagian yang berlernak/gemukc di steam lebih dari 15 menit.
   
   

        
5.
        
Pmdahkan dari kepanasan/tempat steam, taburin dengan bawang yg sudah dipotong, dan teteskan sedikit minyak masak dan sedikit kecap.